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春季鱼瘟卷土重来?从草鱼养殖发病病例谈春季病害综合防控与管理

时间:2020-03-31 11:18 来源:网络整理 作者:采集侠
出处:科学养鱼 作者:巩华 水产养殖网 2020-03-24 16:58:00
2020年2月份以来,陆续接到广东、湖南、江西、四川、广西(图1)等地草鱼发病报告,症状主要表现肿嘴肿眼,头部眼眶周围肿胀、淤血至溃烂,有的眼球白浊凸出,上皮组织脱落,体表有充血、溃烂,在尾柄到尾鳍发白、红肿乃至于溃烂。混养的鳙鱼、白鲢、鲫鱼等都有类似发病,这些临床症状去年发生的草鱼流行病类似,网上也有专业人员认为春季鱼瘟卷土重来。近期由于受到新型冠状病毒肺炎疫情影响,无法及时进行流行病学实地调查,本文仅结合2019年4月-5月在山东、江苏做的病例调查,进行归纳总结,提出生产建议,以期为生产提供参考。

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图1   2020年广西等地发病草鱼临床症状

1 病例观察

1.1 病例一:

(1)概况:2019年4月29日江苏盐城市大丰某养殖场,其中1#塘212亩,池塘水深平均1.9米,配12台3kw增氧机,草鱼养殖产量2000-3000斤/亩,从3月底草鱼开始死亡,死亡量日变化大,混养鱼同样有死亡现象(图2)。

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图2  盐城大丰某养殖场发病养殖池塘

(2)临床症状:现场检查(图3)发病草鱼10尾、鳙鱼1尾、鲫鱼1尾。草鱼约250g,体表充血出血,头部眼眶周围肿胀、淤血至溃烂,尾鳍基部和尾柄有溃烂甚至竖鳞,鳍基部有不同程度的充血;有的体表光滑,个别部位红肿掉鳞或者溃疡(图4)。鳃部呈烂鳃症状,有挂泥和淤血,显微镜检查鳃丝肿胀充血,无明显寄生虫寄生。鳙鱼约750g,体表溃烂,头部上皮组织溃烂脱落,嘴红肿溃疡,鳍不同程度充血出血,特别背鳍出现“蛀鳍”现象。鲫鱼约50g,腹部膨胀,体表正常。

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图3  盐城大丰某养殖场现场检验发病草鱼

(3)解剖检查:草鱼脂肪较厚,有腹水,肝脏、脾脏和肾脏有不同程度的肿胀充血和脆化,肠道空,有部分胀气和充血。肌肉除了第一尾外,其它无出血现象。鳙鱼肝脏花肝,黄色,空肠,脾肾肿胀,有红色腹水。鲫鱼腹内粘孢子虫成团,充斥整个腹腔,并开始溃烂。

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图4  盐城大丰某养殖场发病草鱼

1.2 病例二:

(1)概况:2019年4月30日江苏沛县某水产养殖家庭农场,鱼塘40亩,鱼道8条,其中7条养殖草鱼,1条养殖加州鲈(图5)。草鱼发病已经持续20多天,温度15℃时发病严重,水体绿浊,每天死亡300~400斤,持续高峰期约为5天,到水温17度左右症状基本缓解。在鱼道中拉网三次的发病最为严重,拉网1次的发病程度较轻。发病使用硫醚沙星、碘制剂进行泼水,口服氟苯尼考等。

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图5  徐州沛县某水产养殖家庭农场

(2)临床症状:现场捞取1尾发病鱼,重约2kg,体表发黑,体表鳞片、鳍条等光洁无异物,腹部略有应激充血,胸鳍基部有淤血,左眼球红肿白浊(图6)。

(3)解剖检查:无腹水,脂肪黄,肝脾肾充血肿大,特别肝肾肿大明显,肠道略红,空肠。肌肉正常。

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图6  徐州沛县某水产养殖家庭农场发病草鱼

1.3 病例三:

(1)概况: 2019年5月1日山东济宁市微山县鲁桥镇某养殖村,有1300多亩的水面上,连片布置40个网箱,网箱30×50米,深2.5米,发病网箱3月14日放100g/尾苗种12000尾,3月20日开始发病,每天死亡约200-300尾。发病期间使用了恩诺沙星、硫酸新霉素、氟苯尼考等,同时减料30%,病情有所缓解,死亡减少到100尾。小规格的鱼发病少一点,死亡的多是750g/尾的(图7)。

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图7  济宁微山现场检查发病草鱼

(2)临床症状:现场捞取草鱼2尾,体重约200g/尾:1尾尾柄红鳍竖鳞,有水霉样附着物,肛门红肿,体表尚完整,鳃部肿胀,挂泥,呈烂鳃症状;1尾死亡时间略久,眼球白浊,眼眶周围红肿,烧尾,胸鳍、腹鳍基部有淤血点(图8)。

(3)解剖检查:肝、脾、肾有充血、肿胀;肠道红肿,无食物;腹腔内有白色腹水,肌肉正常。

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图8  济宁微山发病草鱼临床症状

2. 样品检测

2.1 病原的分离:在鳃部取烂鳃部位样品,在麦康凯氏培养基上划线培养;采用无菌操作方式,使用接种环从肝、脾、肾等组织器官中取样划线血平板;取肝、脾、肾和肌肉、皮肤等组织器官,固定液保存,进行后续组织病理学和电镜超薄切片;同时取肝、脾、肾组织样品,浸入样品保存液中,送回实验室进行细胞分离和核酸鉴定,检测病毒。取肝、脾、肾和头部眼眶周围皮肤、肌肉组织器官浸入霉菌培养液。

    2.2 病原的鉴定:检测结果显示,未检测到草鱼呼肠孤病毒(GCRV)、鲤春病毒血症病毒(SVCV);分离到的病原菌多为维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)和嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila),药敏试验显示病原菌对多西环素、氟苯尼考敏感;少量样品(1/12)中有丝囊霉菌(Aphanomyces spp.)。

3 结果与讨论

3.1 病因探讨:2019年春季以草鱼为主的病害发生引起国内广泛关注,汪开毓等在江苏进行调查研究发现,主要是气单胞菌引起的病害;华中农业大学学者检测到鲤春病毒血症病毒(SVCV);陈昌福等对山东、江苏、湖北等地的草鱼进行病原分离,分离菌株中大部分被鉴定为点状假单胞菌
(Pseudomonas punctata)、少量菌株被鉴定为温和气单胞菌(Aeromonas sobria)和嗜水气单胞菌。调查发现,除了草鱼之外,混养的其它鱼类(包括斑点叉尾鮰等)也会同时发病,考虑到病毒感染具有宿主特异性,因此春季鱼瘟病单纯由病毒感染的可能性基本可以排除。进行防治的过程中发现,单用抗菌药物的效果并不理想,显微镜观察寄生虫和真菌都比较少,而且真菌的感染大都是因为机械损伤等引起。综合来看,春季气温回升,养殖动物开始进入繁殖季节,免疫力下降。而池塘水温逐渐升高,池塘水体分层,积累的氧债容易造成底部缺氧。病原的活力逐渐恢复,特别是病毒和斜管虫等寄生虫在中低水温条件下活跃,这些水生病原对养殖鱼类的致死性虽然比较低,但进一步降低了鱼体免疫力,并为细菌等兼性厌氧病原打开侵袭通道,造成缓慢持久的死亡。此时无论消毒还是用抗生素,由于鱼体免疫力差,病原种类多,水质条件差,很难取得理想效果。

3.2 管理启示:2020年受到COVID-19肺炎防疫影响,很多水产品滞销压塘,池塘负荷大,病害更容易发生。针对这种情况,推荐采用综合管控技术,即内服抗病毒的中药制剂和调理肝脏的维生素;由于繁殖季节,鱼类等养殖动物的摄食并不理想,因此加入外泼药物和增氧。虽然在综合管控技术的指导下,病情会得到有效缓解,但是生产损失已经造成,想要调节回到正常的生态环境,仍需要花费不少时间和成本。

为了避免春季鱼瘟问题,平常在日常管理中需从以下几方面提高注意:
3.2.1 饲料投喂:投喂饲料须除严格按照“四定”原则之外,还需注意季节变化问题。春季的越冬鱼消化能力弱,过量投喂会引起鱼体消化不良,未摄食的饲料会导致水质恶化,所以投喂要每天按一定比例添加,逐渐提高投喂量。越冬期间摄食强度下降,鱼群的集群时间也会加长,慢慢恢复活跃度,需要把投料机的时间调长,投喂量调低,根据水温情况慢慢调节至正常水平。在饲料的选择上,当水温高于15℃时开始投喂沉性料,随着温度上升再慢慢转为浮性料,尽可能选用发酵料、湿料等特种料,以提高消化水平。在发病后,要注意及时减料甚至停料(图9)。

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图9  盐城大丰某养殖场草鱼死亡量与投料量统计对比

3.2.2 水质管理:春季水温升高过程中,池塘水体易瘦,水体透明度大,表层水温高,pH高,溶氧高,水体的分层现象明显。现场检测发现,2.5米水深的池塘,上午十一点左右,水体溶氧表层(水面以下20cm)为16mg/L,而底部(底部泥水面以上20cm)溶氧为4mg/L。这种现象一旦持续过长时间,养殖鱼类易患气泡病,继发溃疡或烂鳃等。需要不定时打开增氧机,依靠增氧机进行曝气,增氧机的增氧搅水作用,可以使鱼池中的水体流动(流速大于0.3米/秒),上下对流,加速池塘物质循环,可以提高净水能力,尤其是底层的净水能力,将水面的氧气输送到下层,使好氧固磷菌繁殖,使污泥中的磷不会释放到水体中。池塘底部的土壤是池塘生态系统中的物质“仓库”,发生在池塘土壤表层的生化过程能影响水质和养殖产量。底泥中有机物质含量理想的状态为1.5%-2.5%,低则池塘偏瘦,不利于浮游植物的生长,高则大量消耗池塘底泥中的溶解氧,引起底泥快速还原,高密度、高产池塘在休养期间可移走剩余部分底泥,留下耕作层(15-20cm)作为下一造养殖的缓冲系统。

3.2.3生产操作:从2019年的调查发现,凡是在春节前后因转塘而受到机械损伤的鱼,没有及时消毒,或消毒剂量不够,大多出现溃疡、水霉等明显体表症状,而且发病池塘在春节前后转塘的相关性系数较高(r=95.5%)。在拉网过程中要注意尽可能减少机械损伤,停料1天后再操作。此外,草鱼免疫接种操作也要注意减少机械损伤,根据待免鱼的合适水温、发病季节、养殖模式选择合适时机开展免疫操作。应选择天气晴朗、水温适宜的早晨或傍晚进行鱼体免疫,在免疫操作之前1-2天停止投料,免疫后的1-2周内,可根据需要补充投喂复合维生素。

2.2.4  药物施用:注意消毒后的增氧和解毒,以免出现继发性应激死亡。开春后的喂料,还须添加保肝利胆、助消化等保健产品,在饲料中添加维生素、微生态制剂等,增强肝脏消化能力,减少肠道问题,鉴于此时肝脏能力弱,尽可能少用合成药物。在发生病害时,少投料或者停料,可以减少刺激。目前养殖池塘大多碱度比较低,水体中碱度主要来自于钙离子和镁离子,植物光合作用需要水体中的钙离子提供HCO3-作为CO2的载体,在春季藻类生长旺盛时,需要大量的钙离子,因此需要提高水体碱度。在生产中提高总碱度可以泼洒石灰、生石灰、碳酸钙、小苏打、氯化钙等物质,按不同的池塘水体总碱度和底泥的pH等实际情况选择使用。(作者:中国水产科学研究院珠江水产研究所  巩华  王庆  石存斌  刘春  陈总会
济宁市水产技术推广站  郑伟力  陈奇
济宁市水产良种繁育场  窦毅)

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